Alat Pengering Berbasis Biomassa Tempurung Kelapa – Pengabdian Kepada Masyarakat oleh Dosen UNRI

Prof. Dr. Erwin, M.Sc, dan Dr. Juandi, M.Si bersama Masyarakat

Pemanfaatan alat pengering berbasis biomasa lmbah tempurung kelapa dapat memberi manfaat yang luas terutama dalam peningkatan kuantitas hasil olahan kerupuk udang dan kerupuk kulit lembu. Dari segi finansial diharapkan melalui pemanfaatan alat pengering berbasis biomasa ini dapat meningkatkan pendapatan anggota kelompok usaha pada mitra 1 dan 2.  Melalui mitra, teknologi pengering berbasis biomassa dan pemberian penyuluhan langsung oleh tim pengabdian kepada masyarakat dari Jurusan Fisika FMIPA Universitas Riau dapat diterapkan oleh kelompok usaha mandiri olahan kerupuk udang dan kerupuk kulit lembu secara langsung sehingga diharapkan kelurahan Simpang baru Kecamatan Tampan akan mempunyai produk unggulan dari olahan kerupuk udang dan kerupuk kulit lembu yang berkualitas baik dengan tingkat produksi yang tinggi dan mampu meningkatkan pendapatan masyarakat dalam usaha olahan kerupuk udang dan kerupuk kulit lembu.

Tim Pengabdian dari LPPM UNRI pada bulan Juli – Agustus 2018 melakukan pengabdian kepada masyarakat dengan menerapkan Teknologi Pengering Berbasis Biomassa Limbah Tempurung Kelapa . Lokasi kegiatan di Kelurahan Simpang Baru Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru – Riau. Adapun dosen yang telah turun ke lapangan yaitu Prof. Dr. Erwin, MScDrs. Krisman, MSi,  (Dari Jurusan Fisika FMIPA UNRI).

posted by : Zulkarnain